Iittala Wintergardenissa – ajaton design löytää uuden kontekstin

Iittalan esineet ovat juurtuneet suomalaiseen kulttuuriseen muistiin merkittävällä tavalla. Ne ovat muovanneet kotiemme estetiikkaa sukupolvelta toiselle niin luontevasti, että niiden läsnäolo tuntuu lähes itsestäänselvältä – ei unohdetulta, vaan syvälle sisäistetylta. Tänä keväänä kolme Iittalan ikonisimmista lasimuotoilun klassikoista löytävät Wintergardenissa uuden kontekstin, jollaista niille ei ole ennen annettu.

Hotel St. George on aina pitänyt kulttuuria elävänä osana vieraskokemusta: yli 400 teoksen taidekokoelma, vanha kirjapainohistoria, ja estetiikka läpileikkaavana ajattelutapana. Design Hotels -kokoelman jäsenenä ja yhtenä Pohjoismaiden muotoilullisesti kunnianhimoisimmista hotelleista St. Georgella ja Iittalalla on yhteinen lähtökohta: hyvä muotoilu kantaa merkitystä, joka syvenee käytössä. Yhteistyö tuntuikin alusta asti molempien luontevalta jatkumolta.

Iittalan rakastetut klassikot – Ultima Thule, Tundra ja Aalto-maljakko – toimivat nyt ensimmäistä kertaa cocktail-menun suunnittelubriefinä.

Baarimestari muotoilijan intuitiolla

Tuomas Hämäläinen on valittu Suomen parhaaksi cocktail-baarimestariksi kahtena peräkkäisenä vuonna. Wintergardenin uutta signature-menua suunnitellessaan hän kurkotti lasiin ennen reseptiä.

Hämäläisen arvostus Iittalaa kohtaan on pitkäaikainen ja henkilökohtainen, ja yhteistyö syntyi luontevasti usean asian samanaikaisesta kohtaamisesta. Iittalan uusi brändisuunta ja Aalto-maljakon lähestyvä 90-vuotisjuhla osuivat samaan hetkeen uuden menun suunnittelun kanssa. "Kun aloin laittamaan palasia yhteen," hän sanoo, "hienon projektin ainekset olivat käsillä."

Lasi-ikonit muusana

Muoto, pinta, paino sekä tapa jolla valo kulkee lasin läpi vaikuttavat kaikki siihen, miten juoma koetaan. Hämäläinen rakensi uuden menun ajatuksen varaan, jossa lasin olemus osa onnistunutta kokonaisuutta.

Hämäläinen työskenteli kolmen Iittala-klassikon kanssa. Ultima Thulen epäsäännöllinen ja jäämäinen pinta, syntynyt mielikuvasta jossa joki vapautuu talvesta, kutsui jotain pohjoismaista ja luonnonläheistä. Lasin ja cocktailin inspiraatio ulottuu kuitenkin pintaa syvemmälle. "Se ikoninen käsityön taidonnäyte, jota Ultima Thule ja Tundra edustavat, on se johon todella vastasin," Hämäläinen sanoo. "Juomat ammentavat samasta lähteestä – suomalaisesta luonnosta, suomalaisesta tekemisestä."

Tundra, viileillä geometrisillä pinnoillaan valoa taittaen, ohjasi erilaista, raikkaampaa, tarkempaa ilmaisua. Ja Aalto-maljakko, 90 vuotta täyttävä suomalaisen muotoilun tunnetuin silhuetti, saa uudessa kontekstissaan lähes seremoniaalisen roolin. Maljaa käytetään jaettavana pöytäcocktailina, juomana joka on tarkoitettu jaettavaksi seurueen kesken. "Design ja taide on tarkoitettu jaettavaksi," Hämäläinen sanoo. "Aalto-maljakko on täydellinen ilmaisu juuri siitä. Idea loksahti paikalleen hyvin nopeasti."

Yhteinen kieli

Iittalalle yhteistyöhön lähteminen tuntui oikealta heti ensimmäisistä keskusteluista. "St. Georgessa on aitoa arvostusta muotoilua kohtaan," sanoo Iittalan PR- ja viestintäpäällikkö Heidi Valkola. "Tapa suhtautua yksityiskohtiin resonoi vahvasti myös Iittalan ajattelun kanssa. Jo varhaisessa vaiheessa syntyi tunne siitä, että puhumme samaa kieltä – että design on kokemusten rakentamista ja merkityksellisten hetkien mahdollistamista."

Valkola näkee Aalto-maljakon juhlavuoden kutsuna katsoa yhtä paljon eteenpäin kuin taaksepäin. "Klassikon merkitys syntyy juuri siitä, että se säilyy ajankohtaisena ja puhuttelevana myös uusille sukupolville. Juhlavuonna haluamme tulkita tätä ikonista muotoilua uudelleen. Palata Alvar Aallon ajattelun ytimeen, mutta tuoda siihen samalla uusia näkökulmia."

Pintaa syvemmällä

Uusi projekti on vahvistanut Hämäläiselle jotain, mihin hän jo uskoi. "Cocktail-suunnittelussa kyse ei ole pelkästään juomasta. Tasapainoinen juoma koostuu maun ja aromin lisäksi tarinasta juoman takana." Vaikka vieraan ei tarvitse tuntea koko tarinaa nauttiakseen juomasta, halutessaan ainutlaatuinen cocktail-elämys vie pintaa syvemmälle.

Iittala x Wintergarden Signature Cocktail Menu saatavilla St. Georgessa 23.4.2026 alkaen. Tutustu lisää & katso koko menu.