25 huhtikuuta, 2024

Hotel St. Georgen aamiaisella luksus syntyy kiireettömyydestä, laadusta ja palvelusta

St. Georgen elämykselliseen hotelliaamiaiseen kuuluvat esteettisyys, tarkkaan harkittu ruoka- ja juomatarjonta sekä kiireetön, lämmin tunnelma. Keittiöpäällikkö Jussi Ylitalo & aamiaisen asiakaspalvelun tähti Panagiotis Neskes tietävät, kuinka ikimuistoiset aamiaishetket luodaan.

“Kreikkalainen sanonta kuuluu, että hyvän päivän tunnistaa hyvästä aamusta”, kertoo St. Georgen aamiaisvastaava Panagiotis “Pauli” Neskes. Rhodokselta 20 vuotta sitten Suomeen muuttaneelle Neskesille on kunnia-asia, että aamu St. Georgessa alkaa rauhallisesti.

“Aamupalaa tarjoillaan viikonpäivinä neljän ja viikonloppuisin viiden tunnin ajan, jotta jokaiselle löytyy sopiva aika. Näin tunnelma pysyy kiireettömänä”, Neskes kuvailee.

Lempikahvia ja passionhedelmiä

St. Georgen aamiaisen sieluna tunnettu Neskes on finalistina ehdolla vuoden asiakaspalvelijaksi ravintola-alan ammattilaisten PRO Gaalassa. Neskesin mielestä hyvä palvelu syntyy asiakkaan kuuntelemisesta.

“Toinen haluaa puhua, toinen olla hetken rauhassa. Tärkeintä on olla koko ajan asiakkaan tavoitettavissa.”

Asiakkaan aamiaiskokemuksesta tekevät erityisen myös pienet asiat, kuten suosikkikahvin tai lempihedelmän muistaminen.

“Pauli muistaa aina, että tyttäreni rakastaa passionhedelmiä, ja tuo hänelle lautasellisen”, eräs asiakas kommentoi Instagramissa.

Vastuullista, paikallista ja itse tehtyä

Myös St. Georgen keittiöpäällikkö Jussi Ylitalo haluaa panostaa aamiaishetken rauhallisuuteen. Ylitalon mukaan elämykselliseen aamiaiseen kuuluvat lisäksi esteettisyys ja tarkkaan harkittu ruoka- ja juomatarjonta.

“Haluamme tarjota houkuttelevan kattauksen kauniissa ympäristössä ja panostaa määrän sijaan laatuun sekä luomu- ja lähiruokaan. Teemme kaiken mahdollisen alusta lähtien itse: esimerkiksi munakokkelissamme ei käytetä valmiita massoja. Graavaamme kalan, valmistamme jogurtin, kypsennämme puuroa yön yli ja leivomme leivän juureen omassa leipomossa”, Ylitalo listaa.

St. Georgen aamiaiskattaus tukee vastuullisuusajattelua, joka ohjaa kaikkea hotellin toimintaa. Suppeammasta valikoimasta syntyy mahdollisimman vähän hävikkiä, ja paikallisten pientuottajien tuotteiden kuljetusmatkat ovat lyhyitä. Aamiaisbuffetin salaattisekoitukset vaihtuvat sesongin mukaan, ja tarjolla on tuorepuristetun appelsiinimehun lisäksi herkullinen kausimehu.

Pöytiintarjoilu luo seesteisyyttä

Ylitalo korostaa pöytiintarjoilun roolia seesteisen tunnelman luojana. Erikoiskahvit ja mehu tuodaan pöytään, samoin tarjoilijalta tilattavat lämpimät ruoat, kuten asiakkaiden rakastama St. Georgen Eggs Benedict. Ekstrat, kuten samppanja ja kaviaari, vievät luksuksen kokemuksen uudelle tasolle.

“Haluamme tehdä luksuksesta helppoa ja tuoda sen kaikkien ulottuville”, Ylitalo kuvailee.

Pauli Neskes tietää aamiaisen onnistuneen, kun asiakas haluaa palata takaisin yhä uudestaan. “Parhaalta tuntuu, kun tyytyväinen asiakas sanoo, että nähdään taas”, hän kertoo.

Hotelli St. Georgen aamiainen tarjoillaan joka aamu arkisin ja viikonloppuisin. Varaathan ystävällisesti pöydän etukäteen mikäli et yövy hotellissa.

Lue lisää

Taiteen kokeminen on uuden ajan luksusta

St. George Residency x Photofuss: Dream Laboratory

tiistaina 23 huhtikuuta, 2024

St. George's Week 23.4.–1.5.2024

tiistaina 23 huhtikuuta, 2024

Hotellielämää kameran linssin läpi

5 x vinkkiä ihanaan kevätviikonloppuun Helsingissä

Authors' Hours – Tuomas Kyrö, Soili Pohjalainen, Joona Keskitalo & Kalevi Puonti

tiistaina 23 huhtikuuta, 2024

Kuutamouintia St. George Caressa 26.4.2024

perjantaina 26 huhtikuuta, 2024

Korttelin Cocktailit 14.2.2024

keskiviikkona 14 helmikuuta, 2024
St. George Caressa ymmärretään, miten mielen ja kehon monimutkainen yhteys toimii, sekä hyödynnetään ymmärrystä hieronnoissa ja hoidoissa.

Saunajoogaa St. George Caressa 17.11., 24.11. & 9.12.

perjantaina 17 marraskuuta, 2023

Authors' Hour – Satu Rämö

torstaina 26 lokakuuta, 2023

Kirpi Uimonen Talks

torstaina 14 syyskuuta, 2023

Wintergardenin Flow-brunssi 12.8.2023

lauantaina 12 elokuuta, 2023

Yhdessä enemmän Habitaressa

Wintergardenin vegaaninen vappubrunssi 1.5.2023

maanantaina 01 toukokuuta, 2023
Wintergardenin ruoka- ja cocktailmenu on yllätyksellinen ja moniulotteinen.

St. George's Week 2023: Avoimet tastingit 28. ja 29.4.

perjantaina 28 huhtikuuta, 2023

Authors' Hour – Jännityksen takaa

keskiviikkona 26 huhtikuuta, 2023

Hotel St. Georgessa ilo syntyy hetkistä

St. George's Party w/ Juha Lanu & Heikki Pohto 20.5.

perjantaina 20 toukokuuta, 2022

St. George's Party w/ Sisco & Metsberg Duo 29.4.

perjantaina 29 huhtikuuta, 2022

Wintergarden Live: Champagne Billecart-Salmon x D.R.E.A.M.

perjantaina 26 marraskuuta, 2021

St. Georgen oma taiteilija Marita Kouhia

St. George Care kantaa vastuunsa

Maaria Wirkkalan taide vie elämän silotetun pinnan alle

Hotellijohtajan tervehdys

Tapahtumakalenteri | Wintergarden kevät 2022

Art Card -taidemuseokortti vieraillemme

Helsinki Biennaali kutsuu taiteen aarresaarelle

Ravintola Boon Nam tuo onnea Bangkokista Helsinkiin

Tomi Björckin moderni aasialainen ravintola Hotel St. Georgessa

Keskellä Helsinkiä on piilossa kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin keidas - St. George Care - jossa hengitys rauhoittuu ja askel hidastuu kuin huomaamatta.

St. George Care -spa on hyvinvoinnin keidas keskellä Helsinkiä

St. Georgen taidelukupiiri - Wintergarden

keskiviikkona 11 tammikuuta, 2023
My Helsinki, isoimmat tapahtumat kesä 2020

Kesä-Helsinki 2020: suven kiinnostavimmat tapahtumat

Neljä neuvoa parempaan työmatkailuun

Neljä neuvoa parempaan työmatkailuun

Talvisen Helsingin helmet: 5 tapaa viettää pakkaspäivää

Helsinki on vastuullisen shoppailijan valtakunta

Avantouimarin Helsinki: 4 kaupungin parasta kylmää kylpyä

Helsingin taidevuosi 2020 vie erämaahan, saaristoon ja Van Goghin kotikaupunkeihin

Wintergarden Live Moments: Top 40 Lounge

Wintergarden Live Moments: Top 40 Lounge

perjantaina 17 tammikuuta, 2020
Niki Newdin tuorekosmetiikka on luonnollista luksusta

Tuorekosmetiikka on luonnollista luksusta

Tutustuimme sesongin trendeihin St. Georgen asiantuntijoiden opastuksella​

Malja juhlille ja hyvinvoinnille

Wintergarden Live & Champagne Moments with Krug

Wintergarden Live & Champagne Moments with Krug

perjantaina 08 marraskuuta, 2019

St. George on Vuoden majoitusliike

 Pihlaja ja D.R.E.A.M. esiintyvät Hotel St. Georgen Wintergardenissa Helsingissä perjantaina 11.10.2019.

Wintergarden Live: Pihlaja & D.R.E.A.M.

perjantaina 11 lokakuuta, 2019
 Pihlaja ja D.R.E.A.M. esiintyvät Hotel St. Georgen Wintergardenissa Helsingissä perjantaina 11.10.2019.

Wintergarden Live: Pihlaja & D.R.E.A.M.

perjantaina 11 lokakuuta, 2019
Nauti livemusiikista Hotel St. Georgen upeassa Wintergardenissa Helsingissä.

Wintergarden Live Moments: Bossa Nova

perjantaina 27 syyskuuta, 2019

Helsinki Festival torstaietkot: Ylva Haru

torstaina 22 elokuuta, 2019

Yli 40 ravintolan Flow on Helsingin herkullisin festivaali

änä vuonna tapahtumassa on ensi kertaa mukana myös Ravintola Andrea. Kysyimme Andrean tiimiltä, kuinka ravintolan festivaalimenu syntyi.

Ravintola Andrea laajentaa Flow Festivalin makumaailmaa

Helsinki Festival: Ravintola Andrea x Omara Portuondo -lippupaketti

Ravintola Andrea x Omara Portuondo

lauantaina 24 elokuuta, 2019
Helsingin juhlaviikot on Suomen suurin monitaidefestivaali, joka järjestetään vuosittain elo-syyskuun vaihteessa. Juhlaviikkojen tehtävänä on tarjota laajalle kotimaiselle ja ulkomaiselle yleisölle ainutlaatuisia taide-elämyksiä.

St. George x Helsinki Festival 15.8.-1.9.2019

Staycation St. Georgessa - Metti Forssell

Alvar Aalto A805: Artekin valaisinklassikko vaihtoi väriä Hotel St. Georgessa

Alvar Aalto A805: Artekin valaisinklassikko vaihtoi väriä

Hotel St. George hyvinvointivalmentaja Marko Dombi näyttää kolme kuminauhaliikettä, joilla aloitat päiväsi energisesti!

VIDEO: Kolmen liikkeen tehokas kuminauhatreeni

Wintergardenin ruoka- ja cocktailmenu on yllätyksellinen ja moniulotteinen.

Spring Moments After Work 31.5.

perjantaina 31 toukokuuta, 2019
Personal trainer Marko Dombi antaa viisi fiksun liikkumisen vinkkiä, jotka parantavat kuntoa, jaksamista ja hyvinvointia.

Liiku fiksummin ja voi paremmin

St. George's Party w/ Mirkka Paajanen & Petri Somer 22.4.

perjantaina 22 huhtikuuta, 2022

St. George's Party w/ Pete Parkkonen 22.4. (siirtyy)

perjantaina 22 huhtikuuta, 2022

St. George's Party w/ Petteri Sariola 19.11.

perjantaina 19 marraskuuta, 2021

St. George's Party w/ Petteri Sariola 19.11.

perjantaina 19 marraskuuta, 2021
Miksi nukkuminen on tärkeää? Hotel St. George Linda Ekholm kertoo.

Hyvää yötä ja huomenta! Miksi nukkuminen on tärkeää

Kuusi luontokohdetta pääkaupunkiseudulla: Nuuksio, Viikki, Keskuspuisto, Vallisaari, Uutela ja Mustavuori

Jos metsään haluat Helsingissä nyt – kuusi luontokohdetta pääkaupunkiseudulla

St  George Care Helsinki Spa Carol Roine

Kosmetologin täsmävinkit talvi-iholle

Hotel St. Georgen unikonsultaatio opettaa palautumaan tehokkaammin

Unikonsultaatio opettaa palautumaan tehokkaammin

Pohjoismaista hyvinvointia etsimässä

Liam tuli rakkauden perässä Suomeen

Arne Jacobsenin Paris-tuoli – tuntematon designklassikko kutsuu rentoutumaan St. George Care -spassa Helsinki

Arne Jacobsenin Paris-tuoli – tuntematon designklassikko kutsuu rentoutumaan

Mitä lymfaterapia on ja miksi sitä kannattaa kokeilla

Mitä lymfaterapia on ja miksi sitä kannattaa kokeilla

Taidemuseot ja -galleriat Helsingin keskustassa

Saunan lauteet ovat täydellinen paikka keskittyä joka päivä hetkeksi pelkkään olemiseen. Kuvassa Hotel St. Georgen nimikkosviitin sauna.

Löydä löylysi: 7 parasta saunaa Helsingissä

Wintergardenissa Hotel St. Georgessa tarjoillaan cocktaileja ja glögiä.

Winter Moments 14.12.

perjantaina 14 joulukuuta, 2018
Näin pääset alkuun alkuviineissä – kokeile ja rakastu

Näin pääset alkuun alkuviineissä – kokeile ja rakastu

5 x yhteistä hetkeä ystävän kanssa

5 x elämyksellistä lahjaa isälle

AiWeiWein taidetta Hotel St. Georgen aulassa

Taidegalleria hotellissa - Ai Weiwein lohikäärme toivottaa tervetulleeksi Hotel St. Georgeen

Jo onkos tullut kesä? Big Sky tuo valoa Helsingin pimeyteen

Wintergarden on helsinkiläisten olohuone.

Pekka Jylhän "Learning to Fly" lentää Wintergardenin lasikaton alla

Mehmet Gürsin ravintola Andrea tarjoaa anatolialaisia makuja Helsingin keskustassa

Tähtikokki Mehmet Gürs palasi kotiin Helsinkiin

Joulun elämyslahjakortit hotelli spa ravintola

Itsenäistymisen pyörteistä muotoilun aallonharjalle – Hotel St. George huokuu Helsingin historiaa

Palkittuja cocktaileja Wintergardenissa

Helsinki, maailman toimivin kaupunki

Helsingin upea saaristo: Isosaari, Harakka, Kaunissaari, Lammassaari, Liuskasaari, Pihlajasaari, Vartiosaari ja kymmenet muut saaret. Lue vinkkimme!

Taide ja luonto kohtaavat Helsingin saarilla

Maailmalla ylistetty Omorovicza-kosmetiikkasarja on nyt Suomessa

Maailmalla ylistetty Omorovicza-kosmetiikkasarja on nyt Suomessa