Iltapäivätee pohjoismaisella twistillä

Iltapäiväteetä nautitaan ympäri maailman

Teetraditio on kotoisin Iso-Britanniasta, jossa aristokraatit pääsivät 1800-luvulla pienten voileipien, skonssien ja laadukkaan teen makuun.

Nykyään kello viiden tee on kansainvälisesti tunnettu osa peribrittiläistä kulttuuria.  

Venäjällä teehetki on koonnut ystävät yhteen jo satoja vuosia. Pienessä teekannussa haudutettava kiehuvan kuuma irtotee zavarka juodaan suurista kupeista keksien, juuston ja makeisten kera. 

Turkissa puolestaan musta tee päättää perinteisesti hedelmistä, pähkinöistä, juustosta ja pasteijoista koostuvan aterian. Antioksidantteja täynnä oleva cay-tee tarjoillaan pienistä tulppaaninmuotoisista laseista, joissa hitaasti siemailtava juoma pysyy kuumana.

Iltapäivätee liitetään ylellisyyteen ja sivistykseen

Japanilaiset hullaantuivat brittiläisestä iltapäiväteestä 90-luvulla, jolloin siitä tuli nuorten kulinaristien harrastus.

Nykyään Tokion hienoimmat ravintolat houkuttelevat teenjuojia toinen toistaan upeammilla voileivillä ja värikkäämmillä kakuilla. Englantilainen tee kuuluu kattaukseen, mutta kokit lisäävät siihen oman japanilaisen säväyksensä. 

Iltapäivätee pohjoismaiseen tyyliin

Hotel St. Georgen Tea Moments yhdistelee pohjoismaisia elementtejä englantilaiseen perinteeseen. Lopputulos on täysin uudenlainen iltapäivätee-elämys. Runsas valikoima suomalaisia makuja tarjoillaan valitsemasi skandityylisen yrttiteen rinnalla. Suklaamantelikeksit, marmorikakku ja muut makeat herkut viimeistelevät teehetken.

– Menu muuttuu usein, sillä se heijastelee St. Georgen sesonkituotteita. Valikoimassa on paljon pohjoismaisia elementtejä. Meillä on myös talon puolesta lahjakkaat leipurit ja kokit, kertoo Filip Forsberg, St. Georgen Head of Food Experiences.

Wintergardenissa nautit iltapäiväteestä Helsingin upeimmassa ympäristössä

Tea Moments -kokemuksen kruunaavat kauniin Wintergardenin kotoisuus ja upea ympäristö lasikattoineen.

Lasikattoinen Wintergarden on saanut vaikutteita 1700- ja 1900-lukujen brittikotien luonnonvaloa tulvivista viherhuoneista. 

– Wintergarden on ainutlaatuinen paikka ystävien kokoontumiselle. Miellyttävä, olohuonemainen tunnelma ja huolellisesti kuratoitu taide luovat juuri oikeanlaisen miljöön iltapäiväteen nauttimiseen, sanoo Wintergardenin ravintolapäällikkö Johanna Sainio.

Jos kuvaus sai veden kielellesi, tule kokemaan Wintergardenin ihastuttava iltapäivätee. 

Tea Moments -lahjakortti puolestaan takaa unohtumattoman elämyksen läheisellesi.